鸡蛋泡醋有什么功效和作用？

鸡蛋泡醋是一种民间传统食疗方法，其主要功效和作用包括促进消化、改善胃肠功能、增强食欲、软化血管、降低血脂和胆固醇水平，以及对某些心血管疾病具有一定的预防作用。此外，鸡蛋泡醋还有助于改善皮肤状况，促进新陈代谢，增强免疫力。需要注意的是，鸡蛋泡醋并非适合所有人群，如胃酸过多、胃溃疡等患者应谨慎食用，以免加重病情。