孕妇能吃银耳吗？

孕妇可以适量食用银耳。银耳含有丰富的天然植物胶质、膳食纤维、维生素和微量元素，对孕妇有一定的滋补作用。它能够滋阴润肺、养胃生津，有助于改善孕妇的消化功能和增强免疫力。然而，孕妇在食用银耳时应注意适量，避免过量摄入，以免引起消化不良。同时，孕妇应选择品质优良、无污染的银耳，并确保银耳经过充分泡发和清洗，以减少可能的食品安全风险。