发物包括哪些食物？

发物是指那些可能引起或加重某些疾病的食物，主要包括辛辣刺激性食物、高蛋白食物、高嘌呤食物等。辛辣刺激性食物如辣椒、生姜、大蒜等，可能加重炎症和过敏反应；高蛋白食物如海鲜、牛肉、羊肉等，可能加重肾脏负担；高嘌呤食物如动物内脏、啤酒等，可能诱发痛风。此外，某些水果如芒果、荔枝等也可能引起过敏反应。患者在饮食中应根据自身情况，避免摄入可能加重病情的食物。