胆结石患者能吃猪心吗？

胆结石患者在饮食上需要特别注意，应避免高脂肪、高胆固醇的食物。猪心虽然胆固醇含量相对较低，但仍属于动物内脏，含有一定量的胆固醇和脂肪。因此，胆结石患者应谨慎食用猪心，建议减少摄入量，并在医生指导下调整饮食结构。同时，患者应增加膳食纤维的摄入，多食用新鲜蔬菜和水果，以促进胆汁分泌和排出，降低胆结石的风险。