切开的苹果第二天还能吃吗？

切开的苹果在第二天是否仍可食用取决于其储存条件。苹果切开后，果肉暴露于空气中，容易氧化变褐，同时也会失去部分水分和营养成分。如果苹果在切开后被妥善保存，例如用保鲜膜包裹或放入密封容器中，并存放在冰箱中，可以减缓氧化过程，延长其新鲜度。在这种情况下，第二天的苹果可能仍然可以食用，但口感和营养价值可能有所降低。然而，如果苹果在室温下暴露过夜，可能会受到细菌污染，食用后可能对健康造成风险。因此，建议切开的苹果最好在当天食用，以确保新鲜和安全。