亚麻油有哪些健康益处？

亚麻油富含α-亚麻酸，这是一种ω-3系列的必需脂肪酸，对人体健康具有多方面的益处。它有助于降低心血管疾病的风险，改善血脂水平，减少炎症反应，并且对大脑健康和认知功能有积极影响。此外，亚麻油还有助于维护皮肤健康，促进皮肤细胞的更新，对抗皮肤干燥和老化。由于其抗氧化特性，亚麻油也有助于预防某些类型的癌症。然而，亚麻油应适量摄入，过量可能会引起消化不良等不适。