吃什么食物补充蛋白质最快？

补充蛋白质最快的食物主要包括动物性蛋白质和植物性蛋白质两大类。动物性蛋白质中，鱼类、肉类、蛋类和奶制品是优质蛋白质的来源，其中鱼类和蛋类因其消化吸收率高而补充蛋白质效果显著。植物性蛋白质中，豆类及其制品如豆腐、豆浆等含有丰富的蛋白质，尤其是大豆蛋白质的生物利用率较高。在日常饮食中，合理搭配这些食物，可以有效地快速补充蛋白质。