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棕榈油对人体有害吗?

2025-05-27 16:27:301090人阅读

问题描述:(男 ,34岁)棕榈油对人体有害吗?

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

棕榈油作为一种食用油,其主要成分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,适量摄入对人体并无明显害处。然而,过量摄入棕榈油可能会导致饱和脂肪酸摄入过多,增加心血管疾病的风险。此外,棕榈油的生产过程中可能涉及到环境问题,如森林砍伐和生物多样性的破坏。因此,建议在日常饮食中适量摄入棕榈油,并与其他类型的健康油脂搭配使用,以维持营养均衡和健康。
2025-05-27

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