七七菜的功效与作用是什么？

七七菜，学名苋菜，是一种常见的食用蔬菜，具有较高的营养价值和药用价值。它含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有助于增强免疫力、促进消化和预防便秘。此外，苋菜还含有抗氧化成分，有助于抵抗自由基损伤，减缓衰老过程。在中医理论中，苋菜性凉，味甘，具有清热解毒、利尿消肿的功效，适用于治疗热毒引起的皮肤疾病、尿路感染等。然而，苋菜性寒，脾胃虚寒者应适量食用，以免引起不适。