杭椒有哪些健康益处？

杭椒，又称辣椒，含有丰富的维生素C、β-胡萝卜素、叶酸、镁及钾等营养素。适量食用杭椒有助于增强免疫力，促进血液循环，预防心血管疾病。杭椒中的辣椒素具有抗炎、抗氧化作用，有助于减轻疼痛和降低某些癌症风险。同时，辣椒素还能刺激唾液和胃液分泌，增进食欲，促进消化。然而，过量食用可能导致胃部不适，因此建议根据个人体质适量摄入。