糖尿病患者最佳主食有哪些？

糖尿病患者在选择主食时应优先考虑低升糖指数（GI）的食物，以帮助控制血糖水平。全谷物、糙米、燕麦、荞麦等是较好的选择，因为它们含有丰富的膳食纤维，有助于减缓血糖上升速度。此外，糖尿病患者也可以适量摄入豆类，如黑豆、红豆、绿豆等，它们不仅低GI，还富含蛋白质和纤维。同时，应避免或减少精制碳水化合物的摄入，如白米、白面包等，因为它们会导致血糖快速上升。合理搭配饮食，控制总热量摄入，是糖尿病患者饮食管理的关键。