螃蟹死了还能吃吗

螃蟹死亡后不建议食用。螃蟹在死亡后，其体内会迅速繁殖大量细菌和微生物，同时产生毒素，这些物质对人体健康构成威胁。此外，螃蟹死亡后，其肉质会迅速变质，口感和营养价值也会大打折扣。因此，为了保证食品安全和健康，建议只食用新鲜、活的螃蟹。在烹饪螃蟹时，应确保其完全煮熟，以杀死可能存在的细菌和寄生虫。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。