藜麦米有哪些健康益处？

藜麦米作为一种营养丰富的谷物，具有多种健康益处。它含有高质量的蛋白质，包括人体必需的所有氨基酸，有助于肌肉生长和修复。藜麦米还富含膳食纤维，有助于改善消化系统健康，预防便秘，并有助于控制血糖水平。此外，它含有多种维生素和矿物质，如铁、镁和锌，对维持正常的生理功能至关重要。藜麦米中的抗氧化成分有助于减少氧化应激，保护细胞免受损伤。因此，藜麦米是一种健康的饮食选择，可以作为均衡饮食的一部分，为身体提供必需的营养。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。