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白扁豆健脾养胃有哪些吃法

2025-06-03 16:27:561195人阅读

问题描述:(男 ,33岁)白扁豆健脾养胃有哪些吃法

医生回答(1)

贺柯庆副主任医师

江西中医药大学附属医院中医消化科

白扁豆具有健脾养胃的功效,其食用方法多样。首先,可以将白扁豆与大米一同煮成粥,作为日常饮食的一部分,有助于调理脾胃。其次,白扁豆可以与肉类如猪肉或鸡肉搭配炖汤,既能增加口感,又能发挥其健脾作用。此外,白扁豆还可以与蔬菜如胡萝卜、山药等一同炒食,既增加营养,又有助于消化吸收。这些食用方法均能充分发挥白扁豆的健脾养胃效果,适合脾胃虚弱者长期食用。
2025-06-03

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