吃铁锈会有什么健康影响

摄入铁锈，即氧化铁，可能会导致一系列健康问题。铁锈中的铁元素虽然对人体健康有益，但过量摄入或摄入形式不当可能引起胃肠不适，如恶心、呕吐、腹泻等症状。长期摄入铁锈还可能导致铁质沉积在体内，增加铁过载的风险，进而可能引发肝脏、心脏等器官的损害。此外，铁锈可能含有其他重金属和有害物质，摄入后可能对人体健康造成潜在威胁。因此，应避免摄入铁锈，确保饮食安全。