胃肠不好的人适合吃什么肉

胃肠功能不佳的人群在肉类选择上应优先考虑易于消化且富含优质蛋白质的食物。鸡肉和鱼肉是较为适宜的选择，因为它们含有较低的脂肪和较高的蛋白质，且肉质较为细腻，更易于胃肠吸收。此外，瘦牛肉也是一个不错的选择，它富含铁质和蛋白质，但应避免食用过于油腻或加工过的牛肉制品。烹饪方式上，建议采用蒸、煮或炖等温和的烹饪方法，避免油炸或烧烤，以减少胃肠的消化负担。适量摄入这些肉类，有助于改善营养状况，同时减轻胃肠的消化压力。