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脂肪性肝病患者能否食用豆腐等豆制品

2025-06-03 20:28:331082人阅读

问题描述:(女 ,21岁)脂肪性肝病患者能否食用豆腐等豆制品

医生回答(1)

贺柯庆副主任医师

江西中医药大学附属医院中医消化科

脂肪性肝病患者可以适量食用豆腐等豆制品。豆制品富含优质蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质,有助于改善脂肪性肝病患者的营养状况。豆制品中的植物蛋白有助于降低肝脏合成脂肪的能力,同时膳食纤维有助于调节肠道菌群,减少脂肪吸收。然而,脂肪性肝病患者应控制豆制品的摄入量,避免过量摄入导致热量过剩,加重肝脏负担。建议在医生或营养师的指导下,合理搭配饮食,以达到改善脂肪性肝病的目的。
2025-06-03

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