孕妇能否食用木薯

孕妇在饮食选择上需要格外谨慎。木薯含有一定量的氰化物，若加工不当，可能对人体健康造成影响。因此，建议孕妇避免食用木薯。若确实需要食用，应确保木薯经过彻底的浸泡、煮沸等处理过程，以降低氰化物含量。同时，孕妇应保持均衡饮食，多摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，以满足孕期营养需求。如有疑问，建议咨询专业医生或营养师。