枸杞子叶有哪些功效与作用

枸杞子叶，即枸杞的嫩叶，具有多种功效与作用。它含有丰富的营养成分，如蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等，对人体健康具有积极影响。枸杞子叶具有清热解毒、明目养肝、滋阴补肾的作用，可用于治疗肝肾阴虚引起的头晕目眩、视力减退等症状。此外，枸杞子叶还具有抗氧化、抗疲劳、增强免疫力等作用，对延缓衰老、提高人体抗病能力有一定帮助。在日常生活中，枸杞子叶可作为食材，通过烹饪食用，以达到食疗保健的目的。