白胡椒有哪些功效与作用

白胡椒具有温中散寒、下气消痰、开胃止痛的功效。它能够促进消化液分泌，增强胃肠蠕动，对于胃寒呕吐、食欲不振、腹痛腹泻等症状有良好的改善作用。此外，白胡椒还具有抗炎、抗氧化和抗菌的作用，可以用于治疗感冒引起的咳嗽、痰多等症状。在中医理论中，白胡椒还被用于治疗风寒湿痹、关节疼痛等症。由于其辛辣特性，白胡椒也常用于调味，增加食物的香气和风味。