胆结石吃什么食物助排石

胆结石患者在饮食上应选择低脂肪、高纤维的食物，以助于排石。推荐食用富含膳食纤维的蔬菜和水果，如菠菜、芹菜、苹果和香蕉等，这些食物有助于促进肠道蠕动，减少胆固醇形成。同时，适量摄入富含不饱和脂肪酸的食物，如深海鱼类和坚果，有助于降低胆汁中胆固醇含量。避免高脂肪、高胆固醇的食物，如动物内脏、蛋黄等，以减少胆结石形成的风险。此外，保持充足的水分摄入，有助于稀释胆汁，促进结石排出。