哪些食物有助于养肝护肝

养肝护肝的食物主要包括富含维生素和抗氧化剂的食物，如新鲜蔬菜和水果，尤其是绿叶蔬菜、柑橘类水果和浆果类，它们含有丰富的维生素C和E，有助于保护肝脏细胞。此外，富含Omega-3脂肪酸的食物如深海鱼类、亚麻籽和核桃也是养肝的好选择，它们有助于减少肝脏炎症。适量摄入全谷物和豆类，它们富含膳食纤维，有助于维持肝脏健康。同时，适量摄入优质蛋白质，如瘦肉、鸡蛋和低脂乳制品，也对肝脏有益。避免过多摄入高脂肪、高糖和加工食品，这些食物可能增加肝脏负担。