磷脂在人体中起什么作用？

磷脂在人体中扮演着重要的生理角色。它们是细胞膜的主要结构成分，维持细胞膜的完整性和流动性，从而保障细胞内外物质的交换和信号传递。此外，磷脂还参与能量代谢，作为脂质代谢的中间产物，它们有助于合成和分解脂肪。磷脂中的某些类型，如磷脂酰胆碱，还参与胆固醇的运输和代谢，有助于维持血液中胆固醇水平的平衡。因此，磷脂对于维持细胞功能、促进健康代谢以及支持整体健康至关重要。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。