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茶子油有哪些功效与作用?

2025-06-04 14:38:519055人阅读

问题描述:(男 ,23岁)茶子油有哪些功效与作用?

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

茶子油,又称山茶油,是一种从山茶科植物种子中提取的植物油。它含有丰富的不饱和脂肪酸,特别是油酸,有助于降低血液中的胆固醇水平,预防心血管疾病。此外,茶子油还具有抗氧化作用,能够保护细胞免受自由基的伤害,延缓衰老过程。它还具有抗炎和抗菌特性,可用于皮肤护理,治疗轻微的皮肤炎症和感染。茶子油也常被用于烹饪,因其高烟点,适合高温烹饪,且能增加食物的营养价值。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-04

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