蚕豆中毒是何种疾病？

蚕豆中毒，又称为蚕豆病或G6PD缺乏症，是一种遗传性疾病，主要影响红细胞中的葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）活性。G6PD是一种酶，对于红细胞抵抗氧化损伤至关重要。当患者摄入蚕豆或其衍生物时，由于G6PD活性不足，红细胞易受氧化损伤，导致溶血性贫血。症状包括黄疸、贫血、疲劳和尿液颜色改变。治疗通常包括补液、输血和避免触发因素。