炒小米有哪些功效与作用？

炒小米作为一种常见的食材，具有多种功效与作用。首先，炒小米含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，能够为人体提供必需的能量和营养。其次，炒小米具有健脾养胃的作用，对于消化不良、食欲不振等症状有一定的改善效果。此外，炒小米还具有安神助眠的功效，对于失眠、多梦等睡眠障碍有一定的缓解作用。最后，炒小米还具有利尿消肿的作用，对于水肿、小便不利等症状有一定的改善效果。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。