麦苗有哪些医疗功效？

麦苗，即小麦的嫩苗，具有一定的医疗功效。在传统医学中，麦苗被认为具有清热解毒、利湿退黄的作用。现代研究表明，麦苗含有丰富的叶绿素、维生素和矿物质，有助于促进新陈代谢、增强免疫力。此外，麦苗中的抗氧化成分有助于清除体内自由基，对抗氧化应激，从而对抗衰老和某些慢性疾病。然而，麦苗并非药物，其医疗功效应在专业医疗人员指导下合理利用。