芋头是减肥还是增肥？

芋头作为一种富含淀粉的根茎类蔬菜，其热量相对较高，每100克芋头大约含有79千卡的热量。因此，如果摄入过量的芋头，尤其是在不减少其他食物摄入的情况下，可能会导致体重增加。然而，芋头也含有膳食纤维，有助于增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。因此，适量食用芋头可以作为健康饮食的一部分，有助于控制总热量摄入，对减肥有一定的帮助。关键在于平衡饮食和适量摄入，避免过量食用导致热量过剩。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。