胃的生理功能有哪些？

胃是消化系统中的一个重要器官，其主要生理功能包括储存食物、分泌胃液、消化食物和吸收部分营养物质。胃通过蠕动将食物混合并进行初步消化，同时分泌胃酸和消化酶，如胃蛋白酶，以分解蛋白质。此外，胃还能吸收少量的水、无机盐和酒精等物质。胃的这些功能对于维持人体正常的营养摄入和能量供应至关重要。