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肾病患者不宜吃哪些蔬菜?

2025-06-04 19:44:231897人阅读

问题描述:(男 ,37岁)肾病患者不宜吃哪些蔬菜?

医生回答(1)

胡著云副主任医师

江西中医药大学附属医院泌尿外科

肾病患者在饮食上需特别注意,应避免摄入高钾、高磷、高钠的蔬菜。例如,菠菜、芹菜、土豆、番茄等蔬菜含有较高的钾,可能加重肾脏负担。此外,豆类蔬菜如四季豆、扁豆等含磷量较高,也应限制摄入。高钠蔬菜如腌制蔬菜、咸菜等会增加肾脏对钠的排泄压力,同样不利于肾病患者。因此,肾病患者应选择低钾、低磷、低钠的蔬菜,如生菜、黄瓜、胡萝卜等,并在医生指导下合理调整饮食结构。
2025-06-04

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