白发患者吃什么食物能改善发色

白发患者改善发色可以通过合理饮食来实现。建议增加富含铜、锌、铁等微量元素的食物摄入，如坚果、牡蛎、红肉等，这些元素有助于黑色素的合成。同时，多摄入富含维生素B群的食物，如全谷类、瘦肉、蛋类和绿叶蔬菜，它们对头发健康至关重要。此外，适量摄入富含抗氧化剂的食物，如蓝莓、草莓、深绿色蔬菜等，有助于保护头发免受氧化损伤。保持均衡饮食，避免过度加工食品，有助于改善发色。