孕妇能否食用鸭血

孕妇在饮食上应保持均衡营养，鸭血作为一种富含铁质和蛋白质的食物，可以适量食用以补充营养。鸭血中的铁元素有助于预防孕妇贫血，蛋白质则对孕妇及胎儿的生长发育有益。然而，孕妇在食用鸭血时应注意食物的新鲜度和烹饪方式，避免食用未充分煮熟的鸭血，以防食物中毒或感染疾病。同时，孕妇应避免过量食用，以免增加消化系统负担。建议孕妇在医生或营养师的指导下，合理安排饮食，确保营养均衡。