便秘患者适合吃什么蔬菜和水果

便秘患者适宜摄入富含膳食纤维的蔬菜和水果，以促进肠道蠕动和改善排便。建议食用的蔬菜包括菠菜、芹菜、胡萝卜、西兰花等，这些蔬菜含有丰富的纤维素，有助于软化粪便，促进肠道蠕动。水果方面，可以摄入苹果、香蕉、梨、猕猴桃等，它们含有的果胶和纤维素同样有助于缓解便秘。此外，患者应保证充足的水分摄入，以软化粪便，减少肠道对水分的吸收，从而减轻便秘症状。