白芷能用来炖肉吗

白芷作为一种中药材，具有散风除湿、通窍止痛等功效，常被用于治疗感冒头痛、鼻塞流涕等症状。在传统烹饪中，白芷也常被用作香料，增添食物的香气和风味。因此，白芷可以用于炖肉，以提升肉类菜肴的口感和营养价值。然而，需要注意的是，白芷具有一定的药理作用，并非所有人都适宜食用。在烹饪过程中，应根据个人体质和健康状况适量添加，以避免不良反应。