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杏仁含有哪些营养成分?
2025-06-06 12:38:54
13031人阅读
问题描述:(女 ,20岁)杏仁含有哪些营养成分?
医生回答(1)
王雯
副主任医师
河南省人民医院
营养科
杏仁是一种营养价值丰富的坚果,含有多种对人体有益的营养成分。其中包括蛋白质、膳食纤维、维生素E、维生素B2、钙、镁、铁、锌等多种微量元素。杏仁中的不饱和脂肪酸含量较高,特别是单不饱和脂肪酸,有助于降低血液中的坏胆固醇水平,对心血管健康有益。此外,杏仁还含有一定量的抗氧化物质,如类黄酮和多酚,这些成分有助于减少氧化应激和炎症反应。杏仁的这些营养成分共同作用,对维持人体健康和预防疾病具有积极作用。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-06
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