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海螃蟹有哪些营养和健康功效?

2025-06-06 10:02:0912815人阅读

问题描述:(女 ,33岁)海螃蟹有哪些营养和健康功效?

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

海螃蟹是一种营养价值较高的海产品,含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素等营养成分。其中,蛋白质是人体必需的营养物质,有助于增强机体免疫力和修复组织;微量元素如锌、硒等对维持正常生理功能具有重要作用;维生素A、D等有助于维护视力、骨骼健康等。此外,海螃蟹中的不饱和脂肪酸如EPA和DHA对心血管健康具有积极作用,有助于降低胆固醇和预防心血管疾病。适量食用海螃蟹,可以为人体提供多种必需营养素,促进健康。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-06

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