哪些人不宜食用蚕豆？

蚕豆，学名Viciafaba，是一种常见的食用豆类。然而，并非所有人都适宜食用蚕豆。患有遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）缺乏症的人群，尤其是地中海贫血患者，应避免食用蚕豆，因为蚕豆中的某些成分可能诱发溶血性贫血。此外，对蚕豆过敏的人群也应避免食用，以免引发过敏反应。孕妇和哺乳期妇女在食用蚕豆前也应咨询医生意见，因为蚕豆可能对她们和胎儿的健康产生影响。总之，对于特定人群来说，食用蚕豆可能带来健康风险，因此在食用前应谨慎考虑个人健康状况。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。