鲍鱼汁有哪些功效与作用？

鲍鱼汁是一种营养丰富的食品，具有多种功效与作用。首先，它富含蛋白质、微量元素和维生素，有助于增强机体免疫力，提高身体素质。其次，鲍鱼汁中的锌、硒等矿物质有助于促进生长发育，对儿童和青少年尤为重要。此外，鲍鱼汁还具有抗氧化作用，可以清除体内自由基，延缓衰老。同时，它还能调节血脂，降低胆固醇，预防心血管疾病。最后，鲍鱼汁中的多种氨基酸和多糖具有抗疲劳、抗应激作用，有助于改善睡眠质量，提高工作效率。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。