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海苔有哪些营养价值?
2025-06-06 11:12:11
1609人阅读
问题描述:(男 ,22岁)海苔有哪些营养价值?
医生回答(1)
王雯
副主任医师
河南省人民医院
营养科
海苔,学名紫菜,是一种富含多种营养成分的海洋蔬菜。它含有丰富的膳食纤维、维生素(如维生素A、B族维生素、维生素C和维生素E)、矿物质(如钙、铁、镁、锌等)以及抗氧化物质。海苔中的碘含量较高,有助于维持甲状腺功能正常。此外,海苔还含有一定量的蛋白质和必需氨基酸,对人体健康具有积极作用。适量食用海苔,可以为人体提供多种营养素,有助于增强免疫力和促进健康。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-06
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