生蚝含有哪些营养价值

生蚝，学名牡蛎，是一种营养价值丰富的海产品。它含有丰富的蛋白质、必需氨基酸、多种维生素（如维生素A、B族维生素、维生素D和E）和矿物质（如锌、铁、铜、锰、硒等）。生蚝中的锌含量尤为突出，对增强免疫系统和促进生殖健康具有重要作用。此外，生蚝还含有Omega-3脂肪酸，对心脏健康和大脑功能有益。生蚝中的牛磺酸也有助于降低血压和胆固醇水平。因此，适量食用生蚝可以为人体提供多种必需营养素，促进健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。