长期吃素有哪些利弊

长期素食可能带来一些健康益处，如降低心血管疾病风险、控制体重、改善消化功能等。然而，长期素食也可能导致某些营养素缺乏，尤其是维生素B12、铁、锌、蛋白质等，这些营养素对人体健康至关重要。因此，素食者需要通过合理搭配食物或补充特定营养素来确保营养均衡。总之，长期素食既有其积极影响，也存在潜在风险，需要个体根据自身健康状况和营养需求进行合理规划。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。