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转基因油食用是否有害健康

2025-06-07 08:48:4311025人阅读

问题描述:(男 ,26岁)转基因油食用是否有害健康

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

转基因油的食用是否有害健康,目前科学界尚无定论。部分研究认为转基因油可能存在潜在风险,例如可能引起过敏反应、影响营养吸收等。然而,也有大量研究指出,经过严格监管和评估的转基因油在安全性上与传统油无显著差异。因此,消费者在选择食用油时应关注产品来源和质量,同时保持均衡饮食,避免过度依赖单一油品。目前,世界卫生组织和各国食品安全监管机构均认为,经过批准上市的转基因油是安全的。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07

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