牛头肉有哪些危害和副作用

牛肉作为一种高蛋白、低脂肪的肉类，适量食用对健康有益。然而，过量食用牛肉，尤其是牛头肉，可能会带来一些潜在的危害和副作用。牛肉中的饱和脂肪含量较高，过量摄入可能增加心血管疾病的风险。此外，牛肉中的嘌呤含量也相对较高，长期大量食用可能加重痛风患者的病情。牛肉中的铁含量丰富，但过量摄入可能导致铁过载，影响身体健康。因此，建议适量食用牛肉，保持饮食均衡。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。