猪蹄胆固醇含量高吗

猪蹄作为一种常见的食材，其胆固醇含量相对较高。每100克猪蹄中大约含有70-80毫克的胆固醇，相较于其他肉类，如牛肉和猪肉，猪蹄的胆固醇含量要高出许多。因此，对于需要控制胆固醇摄入的人群，如高血压、高脂血症和心血管疾病患者，应适量食用猪蹄，以免对健康造成不利影响。在日常饮食中，建议均衡摄入各类食物，以维持营养平衡和身体健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。