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哪些人不宜食用竹笋

2025-06-07 07:39:532080人阅读

问题描述:(女 ,36岁)哪些人不宜食用竹笋

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

竹笋作为一种营养丰富的食材,并非适合所有人群食用。首先,患有胃溃疡、胃出血、肾炎、尿路结石等疾病的人群应避免食用竹笋,因为竹笋中的草酸可能加重病情。其次,竹笋可能导致过敏反应,因此对竹笋过敏的人群不宜食用。此外,竹笋性寒,体质虚寒、脾胃虚弱的人群也应谨慎食用。孕妇和哺乳期妇女由于特殊生理状态,也应避免食用竹笋,以免影响健康。总之,食用竹笋前应根据自身健康状况做出合理选择。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07

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