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蕨菜是否为发物

2025-06-07 18:22:0113174人阅读

问题描述:(女 ,30岁)蕨菜是否为发物

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

蕨菜作为一种常见的野生蔬菜,其性质偏寒,具有一定的清热解毒、利尿消肿的功效。然而,蕨菜中含有一定量的致癌物质,长期大量食用可能增加患癌风险。在中医理论中,蕨菜并不属于典型的发物,发物通常指那些容易引发或加重疾病的食物。但是,由于蕨菜的寒凉性质,对于脾胃虚寒、消化不良的人群来说,食用蕨菜可能会加重症状。因此,建议适量食用蕨菜,并注意个人体质差异。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07

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