核桃嘌呤含量高吗

核桃作为一种常见的坚果，其嘌呤含量相对较低。嘌呤是核酸代谢的中间产物，在某些食物中含量较高，如动物内脏、海鲜等。核桃主要含有不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，对人体健康有益。然而，对于痛风患者或需要控制嘌呤摄入的人群来说，适量食用核桃是可以接受的，但应避免过量摄入，以免影响病情控制。总体而言，核桃的嘌呤含量并不算高，适量食用对大多数人来说是安全的。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。