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芹菜能和什么一起炒着吃

2025-06-07 08:54:581982人阅读

问题描述:(男 ,38岁)芹菜能和什么一起炒着吃

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

芹菜是一种营养价值较高的蔬菜,含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。在烹饪时,芹菜可以与多种食材搭配炒制,以增加菜肴的营养价值和口感。例如,芹菜可以与牛肉、猪肉、鸡肉等肉类搭配,以补充蛋白质和铁质;也可以与豆腐、豆皮等豆制品搭配,以增加植物蛋白的摄入;此外,芹菜还可以与胡萝卜、木耳、香菇等蔬菜搭配,以提供丰富的维生素和微量元素。这些搭配不仅能够提升菜肴的营养价值,还能增加口感的多样性,使菜肴更加美味可口。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07

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