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黑木耳含钾量高吗

2025-06-07 18:08:541501人阅读

问题描述:(男 ,25岁)黑木耳含钾量高吗

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

黑木耳作为一种常见的食用菌,其营养成分较为丰富。根据营养学研究,黑木耳中确实含有一定量的钾元素,但相较于其他高钾食物而言,其钾含量并不算特别高。钾是人体必需的矿物质之一,对于维持正常的神经传导、肌肉功能和电解质平衡具有重要作用。适量食用黑木耳可以作为日常饮食中钾的补充来源之一,但若需大量补充钾元素,建议选择其他钾含量更高的食物,如香蕉、土豆等。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07

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