苏子叶可以生吃吗

苏子叶，即紫苏的叶子，是一种常见的食用植物，其含有多种营养成分和生物活性物质，具有一定的药用价值。苏子叶可以生吃，但在食用前需要彻底清洗，以去除表面的灰尘和可能存在的农药残留。生吃苏子叶时，可以将其切碎，与其他蔬菜混合制成沙拉，或者作为寿司的配料。此外，苏子叶也可以通过烹饪的方式食用，如炒、煮或蒸，以增加菜肴的风味。然而，对于某些特定体质的人群，如孕妇或对紫苏过敏的人，应避免食用苏子叶。在食用任何新的食物或植物之前，建议咨询医疗专业人员的意见。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。